Um café especial, produzido em Minas Gerais e feito para ser apreciado sem pressa.
No Sítio Santa Luzia, em Andradas/MG, pequenos agricultores cultivam este café em altitude, acompanhando cada etapa até a colheita. Os grãos são selecionados cuidadosamente e torrados em pequenos lotes, em torra média, para preservar sua doçura e revelar o que a própria natureza entregou.
Na xícara, encontramos uma combinação delicada e marcante de caramelo, mel e frutas amarelas. A doçura aparece primeiro, seguida por um toque frutado e um final suave e prolongado.
Nada é adicionado para criar esses sabores. Eles vêm do próprio grão, do cultivo e da torra.
Para aproveitar cada detalhe
Este café já vem moído e com vedação especial, pronto para o preparo. Funciona especialmente bem em métodos filtrados, como V60, coador de pano e prensa francesa, mas também acompanha perfeitamente aquele café de todos os dias.
Recomendação de preparo:
Água filtrada entre 90 °C e 94 °C
Proporção de 10 g de café para 100 ml de água
Sobre o café
Origem: Sítio Santa Luzia — Andradas/MG
Variedade: 100% Arábica
Processo: Produção artesanal
Torra: Média
Moagem: Moído
Notas sensoriais: Caramelo, mel e frutas amarelas
Peso: 250 g ou 500g
